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法式焦糖布丁crème caramel是一种经典的法式甜点，它的特点是那层覆盖在软滑布丁上的香脆焦糖制作这层焦糖需要一定的技巧和耐心，以下是详细的步骤和注意事项1材料准备 白砂糖100克根据个人口味可适量增减水23汤匙 柠檬汁1茶匙可选，有助于焦糖颜色更均匀2工具准备 小锅。

法式焦糖布丁Crème Br#251lée这是一种经典的法式甜品，以其脆脆的焦糖表层和丝滑的奶油底层而著称制作这道甜品，你需要准备鲜奶油糖香草豆和少量的蛋黄将鲜奶油加热至接近沸腾，然后加入香草豆和糖混合将蛋黄打散后，慢慢倒入热奶油中，搅拌均匀将混合物倒入小烤模中，放入预热的。