无论早餐碗中的健康脂肪来源有哪些你是早上6点还是下午1点吃早餐早餐碗中的健康脂肪来源有哪些，一天里第一餐的重要都可能超过你所想：你吃什么东西可能对你的健康——具体来说是心理健康有相当关键的影响。在营养学家看来早餐碗中的健康脂肪来源有哪些，一顿均衡合宜的早餐可以驱散消沉、提振精神，对改善抑郁特别有效。

　　美国营养学家认为平博app，特别是对于正与抑郁症或其它心理问题抗争的人来说，理想的早餐包括以下三样：一只鸡蛋，用发芽谷物制作的烤面包，再加一颗牛油果。她说这一组合提供了维护心理健康大脑所最需要的营养素。以下就为您一一拆解：

鸡蛋

　　大脑需要脂肪。实际上，大脑有60%都是脂肪。鸡蛋富含氨基酸、叶酸、ω-3脂肪酸、维生素D和健康的脂肪酸，是真正为大脑所需的食物。一枚鸡蛋中，含有大脑生成神经递质和激素所必需的营养平博。蛋也有助于调节血糖水平，进一步平衡心绪。

牛油果

　　眼下就快到感恩节。如同节日期间人们最喜欢吃的火鸡、巧克力还有鸡蛋一样，牛油果含有色氨酸——5-羟色胺（血清素）的前体，可以帮助情绪不佳者〝感觉良好〞。此外，牛油果也含有增益脑功能的脂肪。

发芽谷物制作的烤面包

　　为什么要吃这种面包？发芽的谷物比未发芽的谷物更容易被身体分解和吸收。未发芽种子中含有一些抗营养化合物（为确保成功繁衍所需），限制了早餐碗中的健康脂肪来源有哪些我们从中吸收所有营养。发芽则可让谷物、坚果或种子的营养充分释放；确保早餐碗中的健康脂肪来源有哪些我们摄取到植物中最丰富的营养。

　　这也意味着大脑可吸收到更多的重要矿物质元素如锌、镁和铁，缺少这些矿物质也会导致情绪抑郁。

　　这三样食物也是〝地中海饮食〞的支柱成分，长期以来，研究者都认为〝地中海饮食〞可让人更少抑郁。

　　如果你是素食者怎么办？

　　如果你是个严格的素食者，不吃鸡蛋，可以在牛油果抹的发芽谷物面包片上加一点橄榄油和粉红色海盐，再配一小碗椰子(或亚麻籽牛奶）奇异籽布丁和各类浆果。

　　奇异籽和亚麻籽牛奶可提供有益的ω-3脂肪酸，浆果则提供抑郁症的抗氧化剂。椰奶富含健康的饱和脂肪，可调节血糖。

　　以上这几样的营养并不完全等同于鸡蛋，但这个素食替代配方有许多相同的益处。

　　除了吃健康早餐，也确保午休时间到外面散散步，以补充维生素D，同样有助于改善消沉和抑郁。

　　健康的饮食，配合平衡的生活方式和锻练习惯，虽然都是小小的改变，却可以大大改善你的心理健康。

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